Dans le comité de décision, le comité EcoLabel, les organisations suivantes sont représentées :
- Ministère des Classes moyennes et du Tourisme
- Ministère du Développement durable et des Infrastructures
- Ministère de l'Economie (Direction de l’Energie)
- Chambre de Commerce
- Camprilux / A.P.C.
- Horesca asbl
- Office National du Tourisme
- Centre National de Formation Professionnelle Continue
- Lycée Technique des Hôteliers Alexis Heck
- Association pour la promotion du tourisme rural
